Skocz do zawartości
Szukaj w
  • Więcej opcji...
Znajdź wyniki...
Szukaj wyników w...
Zaloguj się, aby obserwować  
SoBeK

Placek po Węgiersku by Sobke

Rekomendowane odpowiedzi

Placek:

 

Składniki:

1-2 kg ziemniaków

1-2 cebule

ząbek czosnku

Jajko

1 łyżka skrobi ziemniaczanej

sól

pieprz

olej

 

Przygotowanie:

Ziemniaki, czosnek oraz cebulę włożyć do maszyny która zastępuje mi tarkę (nie pamiętam nazwy, a  @Serafina oraz admini Bf2 też nie pajmaju XD)

Do tej paćki dodać jajko, skrobię, doprawić solą oraz pieprzem. 

Na patelni rozgrzać mocno olej. Małą chochelką albo dużą łyżką wylać na patelnie porcję ciasta. Ja daje ciut więcej, by później tego placka zgiąć w połowie :) 

Smażyć z obu stron ( NIE SPALIĆ XD).

Po usmażeniu odsączyć na papierze ręcznikowym..

 

Cała reszta:

 

Składniki:

500-750 dag mięsa, u mnie szynki ze względu na promocję :D  :D

1-2 marchewki

Paprykę czerwoną

Wincyj czosnku

Ogóreczki gruntowe

Cebula

Śmietana

Grzybki jeśli ktoś lubi ( ja nie więc je pominąłem ;P )

Przyprawy: Sól, papryka ostra, papryka słodka, majeranek oraz co tam kto lubi :D 

 

Przygotowanie:

Mięso opłukać, pokroić na większe kawałki. Marchewkę oraz paprykę pokroić w małe kwadraciki. Czosnek zmiażdżyć w prasce do czosnku (coś jak dziadek do orzechów XD) 

Na patelnie wrzucić mięso, podsmażyć. Następnie podsmażyć także cebulkę (ewentualnie też leciutko paprykę <3)

Następnie przenieść wszystko do garnka, dodać także pokrojoną marchewkę..

Zalać wodą, dodać przyprawy. Jeśli sos nie będzie zbyt gęsty, użyć mąki.

Po udanym duszeniu, walnąć wszystko byle jak na talerz - bo liczy się smak a nie wygląd ! :D

Dodać ogóreczka w śmietance, dla smaku :D

 

wegry.jpg

 

  • Piwko 2
  • Wódeczka 2

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Biedny Sobek, chyba nigdy nie dowie się jak to urządzenie się nazywa :1:

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Na moje sie nazywa robot kuchenny, albo maszynka do mielenia. Dawniej na tarce sie tarlo ziemniaki zeby placki zrobic

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość
Temat jest zablokowany i nie można w nim pisać.
Zaloguj się, aby obserwować  

  • Kto przegląda   0 użytkowników

    Brak zalogowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×